走過六十年，明德老醬鋪堅持以攪、拌、翻、揉四道步驟製作每一罐醬料，曬場上一缸缸原料等待發酵、翻攪，成為岡山眷村代表意象之一。 傳統醬菜專賣老店，佐餐豆瓣醬品牌推薦：明德食品。高雄特色伴手禮之一，成立已六十餘年的明德傳統醬菜專賣店，在岡山享負盛名，其榮獲豆瓣醬品牌推薦之台灣手工醬料禮盒，已外銷至美國、加拿大、澳洲等地。