沿襲古法研製，完全以杏仁豆研磨製作，未添加鮮奶，每一口都可以完全感受到杏仁豆原始濃郁的香氣；古早味的感受與回憶，不僅口感香濃純正，更是喜好素食者的最佳高級營養補給品；每日一杯，健康又養生。 吃法：冷熱皆適宜 1. 熱飲 － 可微波加熱45秒，熱熱的當早餐喝，風味更為獨特！ 2. 冷飲 － 直接飲用，或搭配「于記杏仁豆腐」特熬的珍珠，成為爽口的珍珠杏仁汁。