說明
美井日本料理餐廳於2016年12月31日正式開幕！
【美井】的概念源自於美麗的風景及優美的溫泉井。將靜謐景色融入餐食，以鮮食創作料理，用心境品味自然樸實，品嚐江戶時期，以最天然食材烹調出【四大美食】：「鰻魚飯、握壽司、天婦羅、蕎麥麵」，透過四大美食展現最初滋味，以天然新鮮食材研製，回味最初的料理精神。白天、晚上都有絕佳的景觀視野與優雅氛圍。
▶鰻魚飯：剖魚、白燒、清蒸、燒烤 完成一道道香味四溢的自慢料理
▶握壽司：壽司飯等於舍利 一貫貫握壽司美味上桌
▶天婦羅：油溫及麵衣 天婦羅烹煮的兩大關鍵
▶蕎麥麵：純粹的口感 醬汁的鮮味 完美結合
● 營業時間: 午餐11:30–14:00 晚餐17:30–21:00
● 訂位專線：(04)2383–1088轉分機7870、7872