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味噌竹筴魚

錦元益冷凍股份有限公司(蘇澳鹽魚)


聯絡人:賴小姐
電話:(03)9907831
傳真:(03)9907805
地址:宜蘭縣蘇澳鎮龍德里自強路15號
網址:http://www.jyy.com.tw/chinese/company.asp



產品資訊

  • 分類:
    水産及製品

產品說明

味噌竹筴魚

本廠冷凍設備具有1400匹馬力的強力冷凍力,.共有4個急速冷凍庫,以液態氨為冷媒,進行急速凍結,使水產品在短時間內通過最大冰晶生成帶,所生成之微小冰晶,能在水產品組織內部均勻分布,對細胞構造所施加的機械壓迫小,解凍時的解凍滴液(drip loss,解凍時由產品所滲出之液體)少,能得到極高品質的冷凍水產品。

錦元益冷凍股份有限公司(蘇澳鹽魚)
地址:270台灣宜蘭縣蘇澳鎮自強路15號
電話:(03)9907831
網址:www.jyy.com.tw/chinese/company.asp

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