重量：150 ~ 250克 規格：一片一包 售價：220 ~360元 保存期限：18個月 建議烹調方式：煎、蒸、煮湯 龍膽石斑是肉食性的魚種，在邱家兄弟的魚塭， 負責獵食活動力不佳的魚蝦 或者是規格外的虱目魚 它吃魚蝦長大的 只有吃天然餌料的龍膽石斑身上才有黃色斑點哦~ 皮肉都Q彈，口感超好~ 魚尾巴的有大片的魚皮富含膠質 是老饕最愛哦 貼心小提醒 烹煮前先微退冰，再用熱水燙過魚皮 更容易去除魚中線上的小細鱗