你有喝過臭豆腐羹嗎??? 東林路夜市內的 #簡老闆牽漿臭豆腐 經營了50年，從阿公那代就傳下來，使用天然傳統中藥製程臭豆腐，保證每天換新油！！！ 『牽漿』其實是台語『勾芡』的發音，羹湯有濃濃白蘿蔔與筍絲風味，再加上勾芡程度適中，喝起來不會膩。當點心或正餐享用都很適合～～ 臭豆腐外微酥內軟，在豆腐中挖洞後加入醬油蒜頭與蔥，相當夠滋味，配上清爽泡菜，真的很唰嘴～～ 喜歡臭豆腐的朋友一定要嘗試這個特別的組合啦～