產品說明
●台灣第一家開放式的麵包店位於西門町成都路上,世運食品成立於西元1950年(民國39年) 位於西門町成都路上的世運食品,是許多人長久以來親切又熟悉的回憶,成立於1950年的世運食品,
●名稱[世運]的來源,是因創辦人吳定標先生,曾帶領台灣柔道選手參加奧林匹克世界運動會,所以取名為世運食品;同時它也是全台灣第一家採開放式,複合式經營的麵包店,堪稱是當時最具影響力的麵包店之一,也成為許多後起之效仿的對象.
●成為第一家開放式櫥窗,消費者可以一目了然的知道麵包有沒有放隔夜,東西實在,加上日本獨門技術配方,吃起來口感就是不同於其他麵包店;
●而且當時世運是最早開始販賣三明治,壽司,手工餅乾,炸豬排等產品麵包店,在民國4,50年代,這些都是很稀奇時髦的食品;被暱稱為[麵包超人],世運的第三代吳政樺經理說:[我們不用冷凍麵團,不買配好料的預拌粉,全是從基本原料開始做起,如果用調過的配方,麵包吃起來差不多,就沒有自己的特色.
●我們的獨門技術與配方,原料,香料,幾乎全是自己進口,全部手工製作.世運創辦人吳定標曾說過,要做就做最好的.他會去學最正統的做法,像燒賣是正統港式,蝦仁與黑毛豬肉混和打成漿,不摻粉泥,即使冷掉了,吃起來一樣Q