產品說明
生產介紹:咖啡樹(鐵比卡)栽植於仙湖,將近20年的時間,區域性的微氣候,土壤土質、水源的無汙染,還有半日曬種植及近乎野放的管理方式,形塑著仙湖咖啡的地域之味,花香、果酸、果甜~是仙湖咖啡多變風味中的固定演出角色。為了傳達純粹的地域之味,以咖啡莊園式的完熟手摘,並在水洗、日曬、脫殼的過程中,一再的挑出瑕疵豆,然後在最重要的烘焙過程中,取捨及轉化出仙湖莊園咖啡。
產品介紹:於接單後才進行烘焙,以控制使用時的新鮮度。
淺中焙的烘焙設定,能呈現清晰明亮的地域風味,建議手沖或賽風方式沖煮。
內容:1/4磅裝
※產品價格僅供參考,實際價格請與農場確認。