產品說明
在這裡，除了滿倉儲的文旦柚外，也儲存著我們兒時共同的回憶。
三十年前種下的柚子樹，是父親口中的老欉，老欉樹下的回憶，是如此真實，卻存在一種遙遠的距離。縱使曾經相約的承諾，已隨風而逝；一起走過的地方，也不復存在。唯有『它』仍佇足於此，以極其優雅之姿的搖擺著風的旋律
白雲蒼蒼三十年，老欉樹下的父親依然守著柚花香的堅持，年復一年的微酸伴隨著甜美，等待遊子一解鄉愁。來自花蓮故鄉老欉樹下，有著伴我一起成長的絕美滋味。當柚香再度飄起，突然有種世界因此凍結的錯覺，原來幸福，也可以這麼簡單。
【壽豐老欉文旦之特色】
與一般水果選購的方式不同，文旦欉是越老所生長出來的文旦越甜、皮越薄越好吃。花蓮的老欉文旦甜度多介於 10～13 度之間，肉多少子且無浮皮之現象，還略帶微微的酸度，恰如其份的酸甜比例，讓消費者品嚐起來口齒留香。
柚子，別名文旦，熱量低，每100公克果肉只含31大卡的熱量。除了含有豐富之蛋白質與維生素Ｂ以及菸鹼酸、膳食纖維、果膠、有機酸、以及鉀、鈣、磷等礦物質外，由於其豐富的水份和纖維素可以幫助腸胃蠕動，可有效去除油膩達到清腸整胃之作用。
【文旦之選購】
1.重量：相同大小之文旦宜選表皮嫩薄且重量較重者。
2.外型：外觀呈圓錐形，側看為正三角形，底部開闊而內凹。
3. 表皮：皮薄、毛孔細，具光澤略帶黃綠色質地略軟較佳。
4. 油苞：油苞細小表示果實已經成熟。
5. 若要馬上食用，應選淡黃色果皮為佳。
【文旦之食用】
食用文旦時不宜用手直接剝開，主因是文旦之油苞容易因擠壓而破裂，其汁液噴到皮膚再碰觸舌頭後會產生辛辣感。因此建議食用前用刀子先削掉表皮，再用手撥開文旦後食用較佳。
【文旦之保存】
文旦屬於耐放型水果，通常採收後會放置通風處 7至10天，讓水分減少以提升甜度。文旦的保存方式很容易，只需要放置在陰涼處，通常可保存約二個月。