產品說明
「阿糯の伊粢米」來自花東縱谷海岸山脈最北段的壽豐鄉月眉村，因為地質屬於天然麥飯石土壤和良好水質，所以又有「養生米」、「坐月子米」、骨折患者的「接骨米」及貧血病人的「補血米」等別稱。以往因產量少，營養價值高，是阿美族人僅在重要祭典時，做為招待貴賓之用的珍品，故以阿美族語「阿諾伊粢米」的諧音來命名之。該地層岩質具強力吸附性及在水中易溶釋出微量礦物質元素的特性，整棵稻株散發出強韌生命力，米質更是Q軟清香品質極佳。其機能性具有抗氧化活性，其色深紫中透紅具中國傳統富貴氣色，其味恰如風中翻滾稻禾散發撲鼻的自然香氣，耐人尋味。因為適合各種料理又含豐富營養，是台灣米食中之珍品。
俗話說「甜粿過年，發粿發錢；菜包包金，菜頭粿吃點心」。一首年粿歌，道盡年糕在國人心中的地位與精神價值。每逢農曆新年，送神祭祖「炊粿」的日子來臨時，壽豐鄉農會都會適時延聘料理達人悉心烹製「鴻運糕照」系列商品。此系列商品採用天然有機的新鮮食材，如現採的鮮甜白蘿蔔，精選壽豐鄉當地生產的的有機黑、白養生糯米及有生產履歷的在來米、蓬萊米等，不僅要您吃的健康，更要讓您允指回味，是年節送禮、犒賞自己及家人最好的選擇。
※阿糯伊粢米的特質：
含有人體需要的四種氨基酸成份，蛋白質含量也比一般稻米（7.5％）高出許多（約10％），並富含維他命B1、E、膽鹼素、菸鹼酸、泛酸及鉀、鈣、磷、鎂、鐵等多種成份，所以也有「貢米」的稱號，阿美族人更將之視為老人的養生米，由於含有豐富的維他命B群、鋅、高纖維質、礦物質，美味可口，容易消化廣為消費者喜愛，尤其對婦女朋友更是補身養氣的聖品。