產品說明
鮑魚、魚翅、魚肚、海參是中國四大海味，在平常日子裡，只有富貴人家才吃得上；又或是逢年過節，才在宴席年菜中露臉。現在鮑魚也可以在家輕鬆簡單料理，美味又健康。
鮑魚應該是我們經常聽說起的一種食物了，但是可能因為比較少或者是鮑魚的營養價值比較高，在市面上比較少見或者是比較昂貴。人們吃鮑魚不僅僅是為了品嘗美味，更重要的是吸收鮑魚裡面的營養並且為我們的身體所用，所以我們在日常生活中是可以多吃一點鮑魚的。
如何健康吃鮑魚
鮑魚要比其他的產品腥味大一些，所以吃鮑魚也是很需要方法的，首先，我們要準備六隻鮑魚，然後再準備適量的蔥姜、青椒、胡蘿蔔、食用油、鮑魚汁、蒸魚豉油。首先，我們要用刷子先把鮑魚刷洗乾淨，用勺子慢慢的把鮑魚肉挖出來，再剔除掉鮑魚的沙包、內臟，全部都沖洗乾淨。
在做這一步的時候鮑魚殼我們也不要丟棄，沖洗乾淨備用。把全部清洗好的鮑魚擱置砧板上，用刀刮十字花，放回鮑魚殼中，再把蔥姜蒜切成碎末擺在鮑魚肉上。把鮑魚放上蒸鍋，大火開鍋蒸五分鐘左右就可以了，蒸太久肉質會變的很老口感也會不好。
在蒸鮑魚的時候我們要再次把蔥姜蒜切末，然後在鍋里加入食用油，把蔥姜蒜末放進鍋里爆炒，再加入蒸魚豉油翻炒均勻，然後加入一調羹鮑魚汁再繼續翻炒。把蒸好的鮑魚弄去汁水，再把翻炒好的配料澆在蒸好的鮑魚上就可以了，這種做法做起來非常簡單，一點都不會複雜，而且吃起來味道鮮美，也不會有腥味，效果是非常不錯的。
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