靈感來自於費城著名的三明治(Hoagie)，而SUBWAY®的起司牛排(Cheese Steak) 嘗來更是不惶多讓，令人垂涎三尺的低脂、柔嫩的牛排切片，佐以嫩炒洋蔥和青椒，覆上一層熱融融的芝士，再配上各種自選的新鮮蔬菜和醬料，夾在新鮮出爐的麵包裡，熱氣騰騰，令人食指大動。