烤無骨牛小排飯
產品資訊
產品說明
產地：美國自然牛
特色：牛小排擁有極為大量且豐富的油花，同時具有相當濃厚的牛肉原味，烹調上需要相當長時間並且精準的掌控火侯，如此即可適當的逼出油脂同時保有Q彈之口感! 同時，長時間的烹煮可將所有的美味與湯汁給通通濃縮在肉裡，因此所需烹烤時間會比腓力與沙朗來的久，但是牛小排本身獨特的彈牙口感與濃厚的鮮甜肉味，則是與腓力與沙朗完全不同方式的享受！
配料有：
‧無骨牛小排 150g±5g
‧越光米飯
‧生菜沙拉
‧鯖魚(30g)
‧土瓶蒸
‧海帶+季節性小菜
‧蛋品（和風三分蛋或蒸蛋）
(配菜圖樣僅供參考，實際依季節調整)