選用來自秘魯 科里歐羅及崔尼塔瑞歐混合種的可可豆(Criollo and Trinitario)不可錯過的水果提味伴隨清淡苦味可可亞，創造了令人驚訝的秘魯巧克力。微苦的可可帶有自水果乾提煉出來的香甜，讓人永難忘懷這種巧克力的滋味。