產品說明
RH 2011 lot 148 merlot
酒體色澤
深緋紅色。
香氣
理查.漢米爾頓的梅洛以些微丁香和肉桂來提升典雅深黑橄欖以及櫻桃香氣。
推薦料理
理查.漢米爾頓的梅洛最適合搭配中度口味料理例如:三分熟牛排或者義大利特色料理。
窖藏潛力
窖藏最佳年限為 4~6 年。
釀酒工法
主要採自理查.漢米爾頓分別於 1975、1985 和 1998 年種植於麥拉倫河谷的梅洛葡萄。梅洛紅酒製作過程主要是以精選過後的梅洛葡萄壓榨後放入橡木桶進行發酵。梅洛經過長時間的橡木桶熟成後於隔年的春季裝瓶。理查.漢米爾頓把梅洛紅酒釀造成酒香持久、揉合多種果香元素並與葡萄的丹寧達到完美的平衡。
背景
Lot 148 主要是為了紀念 1837 年來到南澳大利亞的第一代漢米爾頓祖先而命名的。 今天 Lot 148 已經成為全麥拉倫河谷的優質葡萄酒典範。
橡木桶熟成工法
90％的法國橡木桶 和10％的美國橡木桶放置 18 個月熟成。
產區： 南澳洲
容量： 750ml
年份： 2011
【未成年請勿飲酒。】
【飲酒過量，有害〈礙〉健康。】