近年來食安風暴不斷，食的安全變成現在大家最重視的問題。「麵包樹 綠色健康工房」提倡使用綠色、環保、健康、對人體無害的天然食材，並融入在地特色食材所研發一系列商品。此外，我們結合了DIY體驗，讓每一位客人不僅能品嚐自已創作的手工麵包，還能體驗手作咖啡的樂趣。