說明
在最早的中世紀歐洲，牛肉是皇室貴族食用的肉品，直至十九世紀『牛排』成為美國最喜愛的餐點之一，因此美式牛排漸漸發揚光大，如今品嚐最到位的『牛排』當然是選擇頂級美國牛肉。
『Uncle Sam‘s Kitchen 山姆大叔廚房』為各位做好美國牛肉品質把關的重要角色，並針對美味有著嚴苛的定義，因為美國的牛隻飼養以麥與玉米為主食，故肉質鮮美無草腥味並散發出微微天然香氣，這也是美國牛肉的最大特點。
最後由擁有多年牛排料理經驗的職人以碳烤方式與特調醬汁，呈現出令人難以忘懷且意猶未盡的美食佳餚，在美式鄉村與工業風的裝潢中享受優質的用餐氛圍，讓你忘情的舉起酒杯大口品嚐美味牛肉。