產品說明
野生石斑來自馬紹爾群島共和國,在這裡只有天然的環境,是一個毫無工業的海洋小島。
純淨的環境,孕育出最天然的漁產品。
野生石斑的捕獲方式是最環保的,
是一尾一尾,由船員手釣上來,
直接進船艙–50度急速冷凍
不會破壞生態環境,讓海洋資源永續經營。
野生石斑魚口感Q彈,
跟養殖石斑魚比起來就好像是放山土雞跟肉雞的差別
據文獻指出,石斑魚在野生的環境中必須要三到五年才能成長到500公克左右,
而養殖石斑魚不用一年的時間就可以成長到1000公克左右,
也就是說野生石斑魚成長速率是養殖石斑魚1/10呢!
這也就是野生石斑魚珍貴的價值
野生石斑魚的料理相當多元,
清蒸、紅燒、日式烤魚、魚湯都很適合
–50度急速冷凍,已去鱗片/去鰓/去鰓
(中)NT$358
(大)NT$458
※以上價格僅供參考,實際價格以官方公告為主,恕不另行通知。