台灣吉野家股份有限公司-公司簡介
★吉野家故事
1899年 松田榮吉先生在日本橋漁市場創立，牛丼也就是在這個時候誕生。
1923年 關東大地震，燒毀吉野家創始店，漁市場也轉入築地繼續經營。
1926年 松田榮吉先生開設吉野家竹地店。
1987年 日本吉野家開始海外事業成立美國丹佛一號店。
1987年 吉野家在台正式登記成立。
1988年 台灣吉野家台北館前店誕生。
2014年05月 吉野家創新居酒屋型態，成立大眾酒場十五番地。
2014年11月 吉野家創新輕食型態，成立新生活概念店。
★吉野家標誌
以橘色為主色，
黑色(牛角)是取自吉野家英文名稱的(Y)。
圍繞著牛角的繩則是日本相撲中最高等級(橫綱)之意。
最外圍再由27粒米組成，即代表飯。
因此整個標誌所代表的涵意是吉野家堅持最好的牛丼飯。
★有心‧用心‧發現幸福★
營業性質
服務業
產業類別
日式料理
主要商品服務
台灣吉野家三型態店
★丼飯連鎖店
吉野家承襲日本文化，秉持著「有心、用心、發現幸福」的經營理念，以牛丼為主要核心，為提供顧客更多的選擇，更是多元化發展一系列的丼飯。
★大眾酒場十五番地
2014年5月份開立第一家居酒屋型態之店舖，將吉野家傳統精隨與創新元素結合。
中午時段為「大眾食堂」，販售以牛丼定食及刺身定食為主的日式定食。晚間時段為「大眾酒場」，販售各式下酒菜、日式料理、刺身及壽司捲，並且陳列多款有特色的日本酒及燒酎。
★新生活概念店
2014年11月份吉野家首次嘗試輕食型態之店舖，
以「Slow Life．Slow Food．Sharing」慢活、輕食、分享為新生活主張。
餐點有纖蔬沙拉、樂活穀米餐、蔬活穀米捲餅、義大利麵、咖啡、蛋糕等，裝潢以白色系與木頭桌椅，主打女性市場並強調養生蔬食手工料理。