公司簡介
成立時間：西元2015年 經營理念：老闆自家在新南村，哈密瓜的故鄉。因為新南村沒有罋缸雞的餐廳，加上喜歡自己種植養生蔬菜，於是與一群有相同興趣的朋友共同經營起大嵌城罋缸雞餐廳及民宿，且有屬於大嵌城的專屬開心農場，強調無毒農業，整體風格為日式現代風，讓來用餐或住宿的客人都能有輕鬆休閒的環境。大嵌城罋缸雞的雞來自宜蘭在地雞農是正港純正的放山雞，使用古早式傳統磚窯並搭配無煙環保又有特殊香味的龍眼木，使其受熱45分鐘後，色香味俱全的罋缸雞就出爐了。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 禽畜肉製品、中式料理
- 主要商品服務：
- 古法罋烤、養生時蔬(宜蘭在地特色/哈密瓜的故鄉)