大龍棧餐飲事業有限公司

大龍棧餐飲事業有限公司-公司簡介

本公司於民國83年12月成立於台中大雅。初期設立即以製造便當為主。

84年12月由於營業快速成長，客戶範圍已推及大雅周邊鄉城地區，客戶數量由原來的20多家推展至百家以上。

為了突破傳統式餐飲的範疇，民國87年初再度更新設備，將觸角伸向大型公司團膳及雞尾酒會等業務。目前承攬華邦、茂德、矽品中山、矽品大豐、康寧、裕隆汽車七個團膳點。

92年初，再度斥資千萬，更新全廠設施，不僅加強硬體設備，更大量改善製程檢驗及包裝作業，其目的在於提供客戶一個衛生安全且健康的餐飲。

◎ 公 司 沿 革
83年12月 公司成立於台中縣大雅鄉，初期以便當配送為主要項目。
85年10月 市場通路涵蓋至中、大型自助式合菜。
86年10月 承攬生日餐會、雞尾酒會等業務。
87年04月 便當生產線擴大為四線，整合生產、銷售電腦自動化。
89年11月 成立專責團膳業務。
92年05月 擴遷新廠於大雅鄉中清路上。
92年06月 委託食品工業發展研究所輔導，全廠HACCP食品認證規劃作業。
93年05月 榮獲食品HACCP先期輔導認證通過第234號。
93年10月 斥資百萬完成全功能菜單編排及營養分析作業系統，開啟了團膳新變革。
96年12月 榮獲台中縣衛生局評鑑為優良餐盒及團膳工廠。
99年08月 通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統HACCP衛評餐製字第080號