老闆秉持對料理的堅持，現點現做，大火快炒，保留食材該有的美味與香味。善於利用新鮮食材，烹煮出美味，發揮廚師真正的價值。並且以少鹽少油來料理，更絕不使用微波爐、鐵弗龍、鋁鍋等對健康有疑慮的器具。雖然沒有高檔的裝潢，卻是充滿著義大利鄉村風情的樸實小店。平價美食餐廳，讓學生也都能吃的起義大利道地美食！朵菈義大利麵06-358759311:00~21:00 全日供餐週二店休台南市北區文賢路292巷97號
營業項目－主要項目為義大利麵、燉飯及焗烤，並有提供飲料、麵包、沙拉及濃湯服務。