公司簡介
ivette, ㄧ個夢想家, ㄧ個觀察家, ㄧ個生活美學實踐者, 起源於澳洲的綠色咖啡館, 餐飲哲學以『honest food』為出發點, 以尊重食材的方式呈現, 提供ㄧ份完整的『料理』, 建立ㄧ個正向的飲食習慣, 菜單設計靈感來自大自然本身, 用最新鮮的時令食材和烹飪方法襯托出自然風味, 透過嚴選食材, 落實環境永續經營及綠色採購原則, 希望能帶起ㄧ場飲食革命, 用全新的角度看待『吃』這件事情, 在友善用餐環境下做個有溫度的城市咖啡館。
創辦人兼執行總監 – Ivette Chiang, 生長於台中, 在澳洲生活居住長達十年, 多年來旅行過世界各地, 投身於餐飲學習和發展自己的廚藝, 在澳洲居住期間遇見現在的老公 – 老爺, 十足的美食饕客, 對料理有著極大的熱情, 兩人一起在世界各地探索食物與文化, 希望能將這些寶貴的滋味見聞和飲食探索經歷, 分享給台灣的朋友, 這些生活經歷和澳洲生活在 Ivette 的職業生涯中發揮了巨大作用, 經過多年在餐飲業的洗禮, 和老爺一同回台開創『ivette cafe』, 結合自己喜愛的質樸清新設計風格, 提供傳統歐洲烹調風味融合當代澳洲料理手法, 對消費者健康, 對環境友善, 減少碳足跡的美味料理, 在這裡會發現食物和生活的美好關係, 傳遞『誠食生活』的點點滴滴 ❤
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 西式料理、咖啡簡餐
- 主要商品服務：
- 澳式料理/歐法料理, 精品咖啡, 誠實生活, farm to table