永安市場鹽水雞

隱身於永安公有零售市場的第18號攤位，是在地人熟知的熟食攤，販售有各種滷味及精緻小菜，其中又以鹽水雞最為令人稱道。惟因顧客多為老一輩行家，使永安市場鹽水雞竟因此成為網路上的隱藏美食。老闆是前臺北市知名北斗星餐廳川菜、日式料理主廚阿見師，有名的手藝尚包括醉雞、玉米雞、水煮蝦、五更腸旺和川味辣椒小魚等。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

中式料理

主要商品服務：

中式料理

開放時間：07：30〜1：30（週一休）

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