公司簡介
咖哩事典於1999年2月成立予高雄，到現在也已經邁入第十五年。
主要以供應獨特日式咖理，整體視覺空間以自然樸素為主軸，展現咖哩事典獨特的空間設計理念，提供消費者一個品嚐美食最理想的環境。
企業文化：明亮簡潔的室內設計，也相當程度的承襲了日式的現代裝潢風格，整的落地窗提供了良好的照明，也增加了健康的印象；以白色及深咖啡色為主調，包括餐具與工作人員的制服都是同一色系，視覺上看起來相當統一，並且與端上桌的餐點互相呼應，傳達細膩格調。
【相關企業】
凡妮莎花園 高雄市苓雅區興中一路286號 1F
凡妮莎花園 高雄市苓雅區興中一路286號 2F
凡妮莎德新花園 高雄市仁武區德新街69號
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 咖啡簡餐
- 主要商品服務：
- 「咖哩事典」可以看得到：炸雞排咖哩的雞肉是使用去骨的雞腿來製作；牛肉咖哩則是將牛腱以細火慢燉三小時才能完成；加了椰奶的紅豆湯喝起來味道更為香醉。就連店內的烏龍茶，都是選用品質良好的冬茶來沖泡；固然喜愛咖哩的人越來越多，但是一絲不苟的料理要求，應該才是「咖哩事典」能在短期內建立規模與知名度的重要原因。