公司簡介
劍持屋屬於日本料理店，開店迄今已12年，不同於一般傳統日式餐廳，本店屬於年輕化，具有活力，員工多屬大學生，上班氣氛很融洽活潑，無太多制式化的規定，老闆老闆娘對員工都很好，在老闆對於美食的用心的堅持下，未來將朝連鎖店的方向經營，只要你具責任感熱忱，都歡迎你加入我們的行列。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理
- 主要商品服務：
- 我們沒有制式化的菜單，因為菜單就在老闆的心中，老闆會為每一位客人設計專屬菜單，每一位進門的客人都能輕鬆享受滿意度百分百的美食服務。
我們沒有餐桌、沒有包廂，所有座位都是吧台式的安排，而且坐滿只有22人；我們與每位顧客直接面對面，做最即時、貼心的優質服務，讓每一位顧客享受用餐之外的溫暖。
老闆雖然師承日本師傅， 但我們店內的料理很多都已經融合了老闆的創意，所以我們有許多菜色是在別家日本料理店吃不到的。老闆堅持，只要是店裡的人事物，每一件都要是最好的。