公司簡介
味丹公司在微生物領域持續鑽研，掌握微生物醱酵核心技術，積極轉型進入生物技術產業，成功開發出生物高分子素材－聚麩胺酸 (γ-PGA)。繼九十二年十一月六日榮獲「2003國家生技醫療品質金獎(生物科技類)」，十二月二日又榮獲「第七屆傑出生物技術產業發展獎(團體獎)」，可以說是雙喜臨門。
味丹能獲得這兩項生技產業界的大獎，不論是企業經營的整體性、研發技術水準、聚麩胺酸(γ-PGA)的產品應用價值、經濟效益與環境改善等等，這些歷程均與發展生物科技息息相關， 由於 聚麩胺酸(γ-PGA) 用途廣泛，對於目前化學合成高分子具有較優異的取代性，且在安全及環保上有其絕對的必要性，展望未來，聚麩胺酸(γ-PGA)將會成為全球最重要的高分子素材之一。
營業性質
- 營業性質：
- 製造商
- 產業類別：
- 飲料冰品、休閒食品、廚房調味、保健食品
- 主要商品服務：
- 生物科技產品
一、聚麩胺酸
二、麩胺酸鈉(MSG，味精)
三、離胺酸
四、澱粉
五、濃縮糖蜜醱酵液(CMS)
六、綠藻
七、藍藻
八、納豆酵素
消費性產品
一、保養品
二、保健產品-綠藻、藍藻、納豆賜康、Q-10膠原美人飲等…
三、飲料-多喝水、冬瓜茶、青草茶等…
四、速食麵-味味麵、味味一品、隨緣素麵…
五、調味品-高鮮味精、風味調味料
六、代理品項-金門高梁、紅酒、洽洽香瓜子等…