經營理念成立時間： 西元2011年 經營據點： 總部設於台南市東區 經營理念： 本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞。 本店提供超優質的【生魚片】，精緻的【日式定食】以及良好的【服務品質】為營業目標。