公司簡介
台中港替漁船載運漁貨，因梧棲港開放成觀光漁港後，便轉行做起漁獲販售，在同行之間頗具信譽，進而於民國78年改作餐飲業。一開始也不曉得怎麼取店名，索性當時，老闆娘很會醃製梅子，便以『梅子』為餐廳店名。剛開始從不起眼的路邊攤做起，但憑著對於海鮮的專業以及腳踏實地的經營，很快的就擁有了廣大的客戶群。創辦人『李清榮』先生一開始對於料理完全是門外漢，也曾多次的被師傅刁難，經過不斷磨練後，便自己掌廚，『鹹酥白鯧』、『白鯧米粉』、『三杯紅鰷』、『海鮮炒麵』等....都老饕們，專門指定的料理。只做自己喜歡吃敢吃的料理給客人」，在服務上，強調「人情味」的展現，每天空運最新鮮的澎湖海鮮，現在店內的海鮮約六成澎湖四成台中港，更因為台中港地緣以及老爸的幾十年來的經營，每天都可以拿到很多時令且具特色的漁獲。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理、海鮮餐廳
- 主要商品服務：
- 現撈海鮮、創意料理、貼心服務