公司簡介
本公司創始於『東京咖哩Tokyo Curry』， 對於料理品質及衛生做嚴格把關，並在咖哩醬中採用大量洋蔥、紅蘿蔔、香蕉等蔬果，經過三日熬煮，再導入多種辛香料，當中的「辣」、「甜」以及辛香料的「辛」，譜出層次分明的純正日式咖哩。
此外在米飯上，以社長嚴選的上等越光米用羽釜鍋置於土灶上炊煮，遠紅外線的熱對流效果讓鍋內的白米均勻地成長，炊煮出粒粒分明、米香四溢的白米飯。從洗滌以至乎炊煮，每道手續皆展現出我們 Tokyo Curry 對於食材處理的「こだわり（堅持）」。
目前本公司 經營三個品牌
1. Tokyo Curry東京咖哩 - 道地三日煮的和風咖哩
2. La Cave Aburi餐廳 - 居酒屋形態,以燒烤,串燒及傳統日料的餐點.
3. 千壽日本料理 - 會員制頂級日本料理，政要名人的愛店
傳承至日本美食與廚藝，系統化推廣至全世界，成為能為社會有所貢獻之餐飲連鎖集團。
除計畫於國內連鎖落經營擴展外，更以對美食的熱情，致力於將日式美食與廚藝，發掘更多具市場潛力之餐飲、創立多品牌，以十年為階段性目標計畫，邁進全球市場。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理
- 主要商品服務：
●Tokyo Curry–東京咖哩
*統一阪急店：忠孝東路五段8號(統一阪急百貨Ｂ2美食廣場內）（緊連市政府捷運站2號出口）
*台北101店：Taipei 101購物中心Ｂ1美食廣場內
*八德外帶店：台北市八德路四段317號（上海銀行松山分行旁）
*桃園機場店：臺灣桃園國際機場第二航廈Ｂ2美食廣場內
●LA Cave Aburi餐廳：台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
●千壽日本料理：台北市忠孝東路四段216巷