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廚房規劃設計

產品資訊

  • 分類:
    各行業專用機械及設備、廚房設施

產品說明

為了發揮廚房最大的機能,動線的規劃是非常重要的;食材的送入和垃圾的清運出口、食材、盤具器皿、調理用具等的貯存區域、廚房、事務間、工作人員室(更衣室、休息室、廁所等)、廚房和備餐區及餐廳用餐區的位置關係。依據客戶特別的需求,將廚房各相關部門及其週邊作有計劃性的分配,不僅可使廚房運作機能得以發揮,更能使服務的目的得到保障。

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