糖村麵包花園
糖村麵包花園

聯絡人:許小姐
電話:
傳真:
地址:台中市大雅區雅潭路27號
網址:http://www.sugar.com.tw











糖村麵包花園-公司簡介

關於糖村…
1996年的冬天很溫暖,因為台中第一家烘焙餐廳糖村的誕生,
那是一個夢想的實現,緣起於創辦人Grace國外遊學時深藏於內
心的悸動,返國後無法忘懷對烘焙的迷戀,在不斷的尋訪名師
與國外參訪下,糖村的孕育與成長是理想的實踐

{糖村的四大堅持}
◎堅持一:絕對新鮮徹底執行,不是口號
品質新鮮一向是糖村最引以為傲之處,平均每一模蛋糕銷售速度不超過24小時。
◎堅持二:天然.健康注重天然食材的挑選
精挑細選來自法國、歐美等食材,搭配台灣當地新鮮特產,在烘焙過程中絕不添加任何人工添加物或香精,對身體不會造成負擔,例如:使用天然香草子代替香精,雖然因此製做成本增加了,但為了能讓消費者品嚐到美味又健康的甜點,是糖村的堅持
◎堅持三:面面俱到的品質、衛生安全有保障
*全國首座「無塵烘焙中央廚房」:中央工廠的工作人員一定得經過除塵、清潔、消毒等清潔步驟才能進入生產線,衛生安全有保障。
*由日本引進全台唯一「超音波蛋糕切片機」:,利用超音波震動的方式來切蛋糕,不僅蛋糕切得立體又漂亮,每切一刀就消毒一次,無疑是要讓消費者安心食用。
*由荷蘭引進「急速冷凍機」:特別由荷蘭引進急速冷凍機,一般的冷凍要6個小時,透過冷凍機加速成型只要四十分鐘,除了口感細緻、質地舒綿外,更可保持產品的原有風味與新鮮度。
◎堅持四:精湛創新的廚藝滿足老饕的味蕾
為了不斷提供給消費者不同的蛋糕甜點,Grace及主廚每年到歐美及日本觀摩考察數次,也透過各種管道,邀請國外知名的點心名廚來台灣技術指導及烘焙交流,讓廚藝不斷的精益求精與創新,順應市場潮流與季節變化,每月都有新品推出,以滿足各方老饕味蕾

“糖村堅持在完美的領域中,獻上最好的”
我們的產品研發小組不斷的反覆配製、品嚐、研發新產品,為了提供最
完美的高品質服務,及堅持讓消費者能品嚐到「新鮮、美味、健康」的
精緻糕點,是我們所追求的目標。我們以BakeryCaf’e之蛋糕第一品
牌企業為期許。


傳遞幸福的製造者!!



營業性質:
零售商
產業類別:
蛋糕西點
主要商品服務:
店內營造出一種輕快明亮的休閒無壓迫感的空間;蛋糕與精巧的手工餅乾是主要的烘培商品,還有口味獨特的異國料理更是老饕的首選,來到這裏絕對要好好的品嚐一番。