黑胡椒是一種開花藤本植物，它的果實曬乾後可做為香料和調味料使用。乾燥的黑胡椒粉是歐式料理常用的香料，也是全世界使用最廣泛的香料之一，常常會在餐桌上發現。本公司以獨特的研磨技術及工法，製作出的黑胡椒粒，顆粒較粗，香中帶辣，香氣釋放緩慢，適用於煎、烤、燉。