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選用上等的香菇頭,切碎,加上特製醬料醃製一夜,用小火慢炒至素
猴頭菇之所以會這樣命名,是因為中國人認為這種菇蕈的形狀類似小
內容物:毛豆莢、老薑、黑胡椒、香油、八角、鹽、香菇粉【調味劑
選用台灣嘉義的麻竹筍,採用古式日曬而成的筍干,經由泡水及小水
內容物: 蛋、猴頭菇、沙拉油、火鍋湯料【鹽、糖、醬油粉、酵母
內容物: 蛋、猴頭菇、沙拉油、火鍋湯料【鹽、糖、醬油粉、酵母
內容物: 猴頭菇【蛋、火鍋湯料﹝鹽、糖、醬油粉、酵母粉、蔬菜
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