公司簡介
本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
榮耀事蹟：獲台南市政府與美食家王老師推薦為台南創意美食，分別於98年101年獲電視美食節目報導，並於101年登上天下雜誌台南重逢專刊-被顧客推崇為全天下最好吃的牛肉麵。
未來願景：全省加盟展店
企業文化：謙沖為懷，以愉悅的心情創作與服務
得獎紀錄：多次獲台北牛肉麵節邀請參賽，但生意忙碌，捥拒參加
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 牛肉麵
桃花源 餐點介紹
一、麵品簡介：
1.我們的湯頭全部是蔬果熬煮，沒有味精和糖，清爽不油膩。
2.招牌：御品牛肉麵
使用安格斯無骨牛小排切成薄片火烤，湯頭有焦香的口感。
3.清燉、三寶、筋肉麵：使用的是牛下巴的牛肉，非一般的牛腩牛腱。
4.「熗鍋」系列：小麻不辣
取薄片牛肉（梅花豬肉）與花椒大料爆香後，再與牛（豬）骨湯＋番茄＋特殊香料煨麵，湯汁富花椒香氣，麻而不辣。
5.泡菜牛(豬)肉麵：是用三種泡菜調製，比較接近黃金泡菜的口感。
6.豬排、雞排現炸需要久候。
7.會辣的麵點，菜單都有標示，沒有標示的就是不辣。
二、獅子頭
1.用豬肉和蓽萕做成的肉丸子。
2.購買冷凍獅子頭附冷凍滷汁。一顆25元。
三、冷凍水餃(韭菜餡)：一包50粒250元。
四、無提供加湯服務：
我們的湯是蔬果熬煮，不像外面一直加水，每天一鍋湯賣完就沒了，所以沒有提供加湯服務，請見諒！”
五、外帶麵品：
1.30分鐘以上才要食用，建議帶生麵，口感較好。
2.內用又外帶：請於離開前10分鐘通知我們烹煮，口感較佳。
六、為何我比別人早來，麵卻比較慢上桌：
親愛的客人，各類麵食的爐台不同，當同一款麵食點的人多，就會比較慢。廚房每個爐台會依序出餐。