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使用安格斯無骨牛小排切成薄片火烤,湯頭有焦香的口感。
清燉、三寶、筋肉麵:使用的是牛下巴的牛肉,非一般的牛腩牛腱。
三寶牛肉麵(牛肉+牛筋+牛肚) 清燉、三寶、筋肉麵:使用的
泡菜牛肉麵(黃金泡菜口感 微酸微辣) 是用三種泡菜調製,比
1.用豬肉和蓽?做成的肉丸子。 2.購買冷凍獅子頭附冷凍滷汁
豬排、雞排現炸需要久候。
我們的湯頭全部是蔬果熬煮,沒有味精和糖,清爽不油膩。
以特調辛香料爆香再以蕃茄煨麵的,「北方熗鍋牛肉or豬肉麵」,
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