最多撇步的阿基師觀海茶樓獲世界奢華餐廳獎

日期：2017-07-26

圖說：淡水漁人碼頭福容大飯店阿基師觀海茶樓日前榮獲「2017世界奢華餐廳獎」中國菜與奢華餐廳兩個獎項肯定。圖/福容大飯店提供

全台最多撇步的淡水漁人碼頭福容大飯店阿基師觀海茶樓以全台最美郵輪飯店，最鮮美食材、最道地的港點、可賞全球十大夕陽與無敵海景等特點，日前(7月22日)榮獲「2017世界奢華餐廳獎」(World Luxury Restaurant Awards)殊榮，證明阿基師的撇步也受國際肯定。

「2017世界奢華餐廳獎」頒獎典禮日前於越南河內萬豪酒店舉行，一共來自全球81國頂級餐廳角逐，經過一番激烈競爭下，終於有123間脫穎而出。尚巧的阿基師觀海茶樓不只得獎，還一口氣囊括中國菜與奢華餐廳兩個獎項，也是全台唯一登上金榜的餐廳。

該獎項是世界公認的飯店業評選組織，從高標準室內設計、優質食品、高水準烹調技術及優良服務評價等面項，來做評價，提供全球各地饕客們參考。今年是第二屆舉辦，又增加了顧客意見調查回饋與專業秘密客評估等評選項目，難度更高。

同樣榜上有名的有世界第一家全玻璃海底水下餐廳馬爾地夫Ithaa、德國DÉLiCE La Brasserie餐廳、荷蘭的Bridges、摩洛哥的La Grande Table Francaise、大阪Hajime、東京的Japanese Restaurant Unkai、墨西哥的米其林餐廳Passion，還有百年歷史的法國古老咖啡廳Café de la Paix等，全都是各國數一數二的特色餐館。阿基師觀海茶樓能夠擠進世界名店之林，堪稱「台灣之光」。

淡水漁人碼頭福容大飯店總經理戴瑞宏領獎時表示，阿基師觀海茶樓自開幕以來，即受到國內外饕客的喜愛，端出的港點都是強調食材原味，沒有多餘的裝飾，用餐還可欣賞無敵海景。得獎不只該飯店廚師團隊的廚藝予以肯定，也代表台灣美食和美景，受到國際矚目，他為台灣感到驕傲。

福容大飯店漁人碼頭地址：新北市淡水區觀海路 83 號電話：886-2-2628-7777