台北寒舍艾美耶誕希望傳愛 星願身障追夢 共享喜悅

溫馨過節，闔家團圓大吃大喝之餘，也要想到做公益，照顧弱勢。台北寒舍艾美酒店以身作則，以點亮星願為主題，偕同台北喜來登大飯店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店，即日起至12月31日止，發動【希望•愛•分享】慈善捐款活動，募得金額將全數贈予「社團法人中華民國身心障礙者藝文推廣協會」，用來鼓勵身障藝術家，超越障礙勇敢追夢，創造屬於自己的價值與未來。


圖說：台北寒舍艾美酒店營造溫馨有愛的耶誕節過節氣氛。圖/台北寒舍艾美酒店提供

台北寒舍艾美酒店為所有賓客許下「散播歡樂，散播愛」的耶誕心願，從愛出發，享受充滿愛的主題佳餚，將更有味道。上述活動期間，該飯店大廳設有慈善捐款箱，期盼旅人們慷慨解囊，將幸福傳遞至社會每個角落。

捐款之後，欣賞四周中古世紀藍聖誕樹交織絢麗的燈光秀，搭配細緻星星燈串，輕柔色彩如流水般輕撫過枝葉，如詩如畫，渲染出眩目幻化的光華燈影。

調整心情，再進去該飯店「探索廚房」buffet餐廳，享用華麗盛宴。即日起到12月31日止，用餐消費滿新台幣3千元，即可獲得「EB SPA玩美會所」美甲/彩妝二選一抵用券新台幣3百元1張，消費愈多送愈多，讓旅人以最美姿態歡度耶誕節。

特別在12月24日平安夜與25日耶誕節晚餐，將餐檯華麗升級，加入許多經典過節佳餚，由專業廚師提供現點現做服務，成人每位新台幣2,680元，兒童每位新台幣1,340元，皆須酌收一成服務費。


圖說：台北寒舍艾美酒店-探索廚房-耶誕晚餐代表性菜色。圖/台北寒舍艾美酒店提供

平安夜將再度邀請「台北愛樂兒童合唱團」的小天使們於大廳齊聲獻唱多首耶誕經典歌曲，用天籟般的的純淨歌聲，傳遞愛的音符，洗滌所有人的心靈。小天使們唱完歌，還會有耶誕老公公相伴，在這兩天特別的日子晚餐時段，前往該飯店館內各餐廳發送糖果，重溫兒時驚喜，將歡樂甜蜜的氣氛分享給每一位賓客。

台北寒舍艾美酒店表示，「探索廚房」的耶誕美味，略舉幾道代表性菜色，給老饕們聞香一下。「韓式醬美國牛小排」油脂豐厚的美國牛小排蘸以主廚特製辣醬，燒烤後肉質鮮嫩，散發迷人細緻韻味；「紅味噌羊排」以芳醇柔和的赤味噌襯托軟嫩羊肉，食感富饒多元層次；亦有肉質潤澤細滑的「烤南極冰魚」、鮮甜爽口的「柚香培根生蠔」等，帶給您口感十足的新風貌。以猶如珍寶般絢麗的多款甜點繽紛味蕾，加碼推出耶誕專屬的微醺甜香的「白蘭地櫻桃麵包布丁」、「巧克力洋梨樹幹蛋糕」、「聖誕薑餅」及「榛果雪球」，以暖心甜蜜滋味為所有人刻劃完美動人聖誕回憶。

旅人們吃到這裡，很難不想把這幸福的滋味帶回家。台北寒舍艾美酒店將耶誕祝福化作象徵希望的星星，外賣甜點店「巧克光廊」限定獻上經典慕斯蛋糕「星願之夜」，如冬季閃耀星光的迷人醉夜，以歐帕麗斯(OPALYS)白巧克力為基底，伴隨蘊藏酸香滋味的百香果卡士達、入口即化的草莓奇想巧克力以及巧克力杏仁蛋糕綿柔堆疊，清新酸香於唇齒間迴盪繚繞；外層則以溫潤柔和的厄瓜多爾巧克力輕巧包覆，綴以星狀巧克力酥餅及細緻巧克力片，一匙舀下完美分層映入眼簾。即日起只賣到耶誕節當天，每個新台幣1,200元。

還有成人專屬耶誕節限定馬卡龍口味「白蘭地櫻桃」，是由酒漬櫻桃微醺散發誘人情調，與70%瓜納拉苦甜巧克力濃情邂逅，如同醇酒入喉，釀漾出迷醉心弦的動人尾韻。每個新台幣110元，單一口味六入裝新台幣580元。

圖說：台北寒舍艾美酒店-探索廚房-耶誕晚餐代表性菜色。圖/台北寒舍艾美酒店提供

圖說：台北寒舍艾美酒店-外賣甜點店「巧克光廊」-耶誕甜點-經典慕斯蛋糕「星願之夜」。圖/台北寒舍艾美酒店提供

資料來源：

作者：台灣行記者洪祥和

照片來源：

圖/台北寒舍艾美酒店提供