原是大甲地區的訂婚喜餅，經本店於二十多年精心研製，以天然奶油取代豬油，造就了今日的『奶油酥餅』，餡餅用純正麥芽製成麥芽糖，酥軟透心，口感貼實，香而不膩，令人難以抗拒的美味，連速食者亦可食用，是送禮自食的上上品。