材料:蘋果2顆 / 糖50g / 肉桂粉少許 / 餅皮*1 / 糖粉少許 / 檸檬汁10ml / 杏仁片20g。作法:將蘋果先去皮切片後在鍋中倒入糖以小火慢煮至焦糖色後倒入蘋果跟檸檬汁，煮至黏稠狀後加入杏仁片，將醬料淋上餅皮後撒上肉桂粉放入烤箱即可。