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燒肉笑俱場_炙飛餐飲股份有限公司
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M9澳洲和牛銀雪貝身-燒肉笑俱場_炙飛餐飲股份有限公司
名稱:M9澳洲和牛銀雪貝身
分類:燒烤
說明:位於下後腰部位, 一般牛隻此部位之運動量大, 肌肉較為結實,並不建議做成炙燒肉片, 但和牛的貝身肉油花分布綿密均勻, 炙燒後與牛肉纖維形成強烈層次感, 越嚼越香餘韻久繞口中


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