『吧海德國豬腳現釀啤酒餐廳』為了給消費者最好的口感，不論是大麥小麥黑麥啤酒，吧海現釀啤酒完全100％純麥，麥汁濃度高達12~14度，因未經啤酒酵母精濾及巴式高溫殺菌等步驟，所以保存了釀造過程中所產生的營養物，如啤酒酵母、17種維他命、14種礦物質、18種胺基酸及蛋白質等，許多體內每日必需但無法自行製造的營養成分，為「全麥的液體麵包」所以每天酌量飲用，增進人體內新陳代謝及增加抵抗力，且不易引起痛風和宿醉的困擾。