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PIZZERIA OGGI

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聯絡人:負責人
電話:(02)28343886
地址:台北市士林區德行西路19號



資訊

  • 分類:
    義式料理

說明

PIZZERIA OGGI強調新鮮、健康,除了採用大量的進口道地食材,對於在地的優質的農產品更是大力支持。特別挑選來自南投無農藥栽種的鳳梨,切片後自行風乾製成最天然的鳳梨片,完全無添加!更請專家在雲林契作種植芝麻葉,雖然因為不使用農藥,葉片難免有蟲蛀的小洞,但那也正是對土地及食材安全關懷的印記。另外更與喜願小麥合作,強烈認同其「友善環境」的耕作法—不捕鳥、不使用除草劑、農藥及化學肥料,針對台灣小麥麵粉開發全新的「台灣小麥披薩系列」,將台灣在地用心的農產品結合異國的料理手法,讓在地與道地之間不再衝突,而是融合出新的美味狂想曲!

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