公司簡介
因愛而開啟的美食國度
歐嬤德式美食創辦人邱岱玉，從青年時期對徳國文化的嚮往，到負笈徳國接著與徳籍丈夫相識結褵，到開徳國餐廳，徳國美食文化以深深融入到她的血液，料理是表達感激與愛意最直接的方式。剛開始他做徳式料理是為了先生的胃，做著做著就喚醒了她的美食天賦。
歐嬤Oma，是徳文中阿嬤的意思；老祖母的料理永遠是最令人懷念的好味道-這是無國界的真理。邱岱玉第一個徳式料理老師是她的婆婆，也就是『歐嬤』，歐嬤集合一群徳國好友、鄰居等十幾個徳國家庭祖傳拿手好菜，透過邱岱玉到了台灣，多年來廣受台灣的徳國人及愛好歐陸美食人士的熱愛。
歐嬤1995年創立於台北，提供德式傳統料理、創意美食、德國麵包、糕點、抹醬、花茶，設有《歐嬤烏蘇拉德式美食屋》、《哥德德式創意美食屋》、《歐嬤烏蘇拉德式烘培屋》《貝貝熊柏林小館》《歐嬤德式烘焙》五家門市，是德籍人士在台的飲食據點，並設有外帶料理與專業外燴服務。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點、西式料理
- 主要商品服務：
德式麵包、精緻糕點、香腸豬腳