公司簡介
推開厚沉的大門,氣勢非凡的大堂彷彿把時光拉回1930年,師承蓬萊閣老師傅的主廚復原當年的傳統臺菜菜色,並精緻化呈現。
熱門的金銀燒豬採用養殖二十一天的正黑豬,低溫烘烤十二小時後再高溫烤至外皮酥脆,並佐以四種醬料享用;肚包雞則把餡料塞入土雞,再以豬肚包覆燉煮。菜餚多屬手工菜,建議訂位時詢問預訂菜色。
營業性質
- 營業性質:
- 服務業
- 產業類別:
- 中式料理
- 主要商品服務:
- 精緻台菜
營業資訊
固定營業時間:週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日 11:30-14:30、17:30-22:00
付款方式:現金、信用卡
停車資訊:停車場
其他服務:訂位