什錦麵採用當日新鮮食材,現煮保有食物本身甜味,不像一般先川燙過,已失去食物的新鮮度,所以我們的什錦麵吃起來很有古早味,吃過保證回味無窮。蚵仔煎是當日現送蚵仔,採用當地生產頂級蕃薯粉,竹山唯一賣蚵仔煎的店家,特殊醬料好入口,讚啦!!
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