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得意中華食品有限公司

聯絡人:林小姐/劉小姐
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傳真:
地址:高雄市岡山區本工一路25號
網址:http://www.de-food.com.tw




公司簡介

千萬不要小看自己!」將近二十年前,誰能想得到,一個揹著四個月大娃兒在高雄十全夜市擺攤賣滷味的婦女,竟可以賣到開工廠、把產品出口到全世界;只有高工畢業的家庭主婦、邊工作邊學習,竟可以把傳統的滷味國際化,成為台灣食品代表;誰又曾想得到,一家位在台灣南部鄉下農村、由中高齡媽媽組成的公司,賣的鐵蛋和滷味,在對岸引起風潮,在金融海嘯期間創造百分之百成長率佳績。

得意中華把台灣最普遍的美食:滷味,變成黃金,並且在農村創造就業,「不要小看自己,要對台灣有信心,」臉上堆滿著熱情、親切樸實的得意中華董事長陳秀卿說,「放下身段,只要你願意,沒有什麼不可能的!」

鐵蛋製程雖需風乾日曬,家裡屋頂不夠曬,租來的屋頂也不夠了,一九九八年夫妻倆回到路竹老家,在老家農地上搭起鐵皮屋來做鐵蛋,那時正值台灣加入WTO,農委會提供許多課程協助農民轉型,林琮隆為了做了鐵蛋生意,先後到嘉義大學學滷製標準化、又到屏科大學食品常溫保存技術,又到中興大學學習國際行銷。好學的人真的有福氣,林琮隆學習到常溫保存技術,應用到鐵蛋及滷味保存,即利用真空包裝、高溫殺菌方法,可使鐵蛋和滷味不必含防腐劑、卻能保存一年,即是俗稱「軟罐頭」,這項技術至今在國內領先業界,這保存技術奠定了得意中華鐵蛋和滷味行銷到海外的利基。

營業性質
營業性質:
製造商
產業類別:
食品飲料
主要商品服務:

鐵蛋、豆干、滷味

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