公司簡介
心月懷石料理老闆張志明，曾任台北市著名料理店「新都里」總料理長，他融合了自己的創意與24年研修的料理經驗，在「心月」呈現最美味精緻的懷石料理，「心月」供應精緻的懷石料理套餐，每一道菜色均隨四季季節不同，用當令最時節的食材製作出（菜與菜之間微少的搭配口感），每一道菜的變化都有令人想不到的驚喜，用餐中，老闆都會贈上一份用季節食材做出的小菜供客人品嚐，飯後的甜點也讓人意猶味盡，用餐環境不但清新高雅，親切的服務更讓你有用餐的最高享受。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理
- 主要商品服務：
- 景點介紹: 選自日本、澎湖的漁獲，憑藉老闆豐富經驗，每10天換一次菜單，生魚片、烤品、煮品、炸品、主食及水果甜點共八道，中午更有超值美味，遵循懷石料理有致的用餐節奏，但較偏新懷石以揮灑活潑創意。 「開這家小店是希望食材容易控制、能常保最新鮮，希望成為一家高級料理卻又帶給您溫馨舒適感。」 生魚片為高級日本比目魚、旗魚、鮭魚、喜魚等、馬頭魚鹽烤佐柚子味增、鮑魚和小里芋、杏鮑菇、柳松菇煮出清甜口感薑絲酥炸味甜而清新、海鱺魚捲內裹紫蘇梅醬、烏龍冷麵作為主食。 入門即是壽司吧，沿著大樓中庭綠色庭園的落地窗旁，佈置成簡潔高雅的西式座位，以布幔簡單點出日式風。隱而不顯的大門卻帶著內斂高雅的氣派。