公司簡介
原為一位外省張伯伯所經營的，名為老張擔擔麵的小麵攤，將近50年前就開始賣牛肉麵，直到民國77年老闆才從張伯伯手中接下賣面的事業，搬至永康街而改名為-川味老張牛肉麵。雖然是川味牛肉麵味道卻濃而不辣，雖有濃郁的湯頭，口感卻是香而不膩，紅褐色的湯汁，包覆著細白的麵條，加上滷得入透的牛肉，有結實的肉塊，還有琥珀般剔透的牛筋，上面在灑上宜蘭有名的青蔥花，這就是遠近馳名的川味老張牛肉麵。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
牛筋麵
筋肉麵
清燉牛肉麵
蕃茄牛肉麵
辣味牛肉麵
豬肝麵
排骨麵
蹄花麵
素椒炸醬麵
榨菜肉絲麵
炸醬麵
牛肉湯麵
擔擔麵
牛筋湯
筋肉湯
清燉牛肉湯
蕃茄牛肉湯
辣味牛肉湯
蹄花湯
粉蒸排骨
粉蒸肥腸
粉蒸牛肚
炸排骨
炒豬肝
各式小菜-小魚辣椒
各式小菜-豆干肉絲
各式小菜-泡菜
各式小菜-茄子
各式小菜-豇豆
各式小菜-涼拌黃瓜
各式小菜-雪菜百頁