「名人養生餐廳」位於新竹縣竹東鎮五指山入山口處，前身為新竹市名人休閒廣場與釣蝦場，移至竹東店則沿用舊名，許多愛護的老顧客也會常來店裡。名人餐廳經營已邁入第九年了，提供比較原味性的的新鮮健康飲食為原則，園產蔬菜及週邊山產資源做食材料理、熟悉的客人都喜歡現採蔬菜，尤以科學園區的客戶群，利用週休或是平日休假來餐廳都請以現有蔬菜上桌，飲食強調原味不加工、自然健康為需求。推薦菜色：白斬雞、燜雞、招牌豆腐